Ürün Tanımı ve Kullanımı
Horizon CalPro gıda sınıfında kullanılan ve dünya genelinde en güvenilir katkı maddelerinden biri olarak tanınan Kalsiyum Propiyonat (E-282), bakteri ve küf oluşumunu önleyerek koruyucu olarak işlev görüp raf ömrünü uzatır. Aynı zamanda asitlik düzenleyici etkisi de vardır.
Kalsiyum hidroksit ve propiyonik asit arasındaki reaksiyonla doğal olarak oluşan bir tuzdur. Vücutta birikme yapmaz, sindirim sistemi ile parçalanıp dışarı atılır. Bu özellikleri bir çok gıda sektöründe tercih edilme sebebidir.
Kimyasal Formül : Ca(C3H5O2)2
Kompozisyon : Propiyonik asit Kalsiyum tuzu
Cas NO : 4075-81-4
INECS NO : 223-795-8
Horizon Calpro, 20 kg’lık torbalarda paketlenmiştir.
Satış ve Uygulama Servisi
Buradaki bilgiler, mevcut bilgilerimizin en iyi halini yansıtır ve iyi niyetle verilmiştir. Bu ürünün bilgileri bir garanti olarak değerlendirilmemelidir. Değişiklik yapma hakkımız saklıdır.
Ürün Özellikleri
Görünüm : Katı, Kristal mikro granül
Tahlil : >99%
Nem : <4%
Renk : Beyaz/ Kirli Beyaz
pH (%10 çözeltide) : 6.0 – 9.0
Demir (Fe) : <50 ppm
Arsenik (As) : < 3 ppm
Kurşun (Pb) : <5 ppm
Ağır Metal : <10 ppm
Fiziksel Özellikleri ve Paketleme
Özgül Ağırlık : 0.5 – 0.7 g/cm3
Raf Ömrü : 3 yıl
Tanecik boyutu : Max. 10% < 0.032 mm
Max. 5% < 0.5 mm